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1、西红柿。西红柿有饱腹感，卡路里较低，含有大量维生素。用西红柿减肥时，可以选择用西红柿代替晚餐，而早餐和午餐正常吃。早餐和午餐的卡路里尽量保持在每餐六百左右。这样，一天三餐的卡路里就是一千四，不会过高也不会过低。
2、食用营养较高、热量均衡的食物，如燕麦、红薯等。燕麦含有蛋白质、复合碳水等物质，复合碳水是可以稳定血糖。如果晚餐不想吃西红柿，可以将早餐换成燕麦，晚餐正常吃，也能达到减肥的目的。
3、豆类、鸡胸。豆类中含有植物蛋白，而热量不高。多吃豆类，既能保证人体所需的营养，又不吸收大量卡路里。鸡胸可以满足人对肉的欲望，而卡路里又不如其他肉类高。