cas号：1934-21-0

中文别名：酒石黄

型号：食用色素柠檬黄。

主要着色成分：柠檬黄。

色素含量：85,87（％）。来源：合成着色剂

产品规格：小包装：500克/瓶。

执行标准：gb 4481.1。

英文名：tartrazine

分子式：C16H13N4NaO9S2

分子量：534.36

化学名称：1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐

水溶性合成色素，鲜艳的嫩黄色，单色品种，

主要用途：

柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点、果冻、果子酱、西瓜酱罐头、青梅、虾片、植物蛋白饮料及乳酸菌饮料、腌制小菜。可安全地用于食品、饮料、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。