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小
Minor Snow
小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
小雪三候
一候，虹藏不见。气温降低了，北方以下雪为主，不再下雨，因此也见不到彩虹。
二候 ，天气上升地气下降。天地间阳气上升，阴气下降，阴阳不交，天地不通，万物失去生机。
三候， 闭塞而成。天地闭塞，进入了寒冷的冬天。
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小雪传统习俗
俗语云：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌腊肉、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。
“冬腊风腌，蓄以御冬”
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。
晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。
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吃刨汤
小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
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