不锈钢齿轮泵作为食品生产中较常用的管道设备,必须保证其质量和卫生级别。食品安全较关键的2个环节是加工原料的获取和食品生产过程。食品生产、包装机械对食品的二次污染极为严重,防止机械设备被污染是保障食品卫生安全的重要措施之一。

GMP标准是食品生产企业生存和发展的基础,通过GMP认证是产品通向世界的“准入证”,未通过GMP认证,就可能被拒之于国际贸易的技术壁垒之外。“GMP”的意思就是优良的制造标准,要求食品生产企业应具备良好的不锈钢齿轮泵食品生产设备、合理的生产过程、完善的质量管理和严格的检测系统,确保产品的质量(包括食品安全卫生)符合法规要求。GMP有助于新技术、新设备的推广应用,从而保证食品安全。目前美国已立法强制实施食品GMP。我国已颁布生产GMP标准,并实行企业GMP认证。解决食品生产、包装机械在生产中污染污染问题,一是要求机械自身不对食品产生污染,也不会对环境产生污染;二是应具有有效控制污染的手段。为此,GMP对直接参与食品生产的加工机械作了若干个指导性规定,其基本点是保证食品质量,防止在生产过程对食品可能造成的各种污染,以及可能对环境和人体健康产生危害的因素。因此,食品加工机械以及不锈钢齿轮泵管道环境的设计要符合GMP的要求,减少污染因素,并对污染要有很好的防控。